Осенью остро ощущается нехватка витаминов, и многие петербуржцы берутся восполнить ее — скупают в аптеках всевозможные витаминные комплексы, стараются есть больше овощей и фруктов, не задумываясь о том, какие риски в себе несет такое самооздоровление. Нутрициолог и специалист по правильному питанию Арина Носаева рассказала «МК в Питере», чем опасна гонка за витаминами, и какие симптомы могут стать сигналом об излишнем усердии.
Больше всего чревато проблемами со здоровьем перенасыщение жирорастворимыми витаминами A и D. Последствия могут быть серьезными, предупредила врач: появляются высыпания, кожный зуд, повышенная возбудимость, головная боль, тошнота и рвота, боль в суставах, выпадение волос, лихорадка.
«Переизбыток витамина А в организме вызывает резкое повышение холестерина в крови и нарушает работу почек и мочевыделительной системы», — отметила Носаева.
Не менее опасно и перекормить организм витамином D. В больших количествах он просто токсичен. Симптоматика при гипервитаминозе будет такой — головная боль и слабость, потеря аппетита, боль в суставах, расстройства желудочно-кишечного тракта (спазмы и запоры), рассказала медик. Особенно большой вред наносится организму, если ударная доза была принята не один раз, а в течение длительного времени.
«Если говорить про хроническое перенасыщение, то это может приводить к появлению остеопороза, отложению кальция в почках, легких и на стенках сосудов, к хрупкости костей. Также переизбыток витамина D может начать блокировать усвоение других витаминов и минералов», — предупредила нутрициолог.
Водорастворимые витамины группы С, B и PP легче выводятся из организма и не откладываются в тканях, поэтому несут в себе меньше рисков. Однако и с ними следует быть осторожными.
«Витамины группы В крайне важны для организма, но от переизбытка также могут быть побочные эффекты: головная боль, тошнота, учащенный сердечный ритм, возбуждение, бессонница. Перенасыщение витамином В6 может стать причиной нарушения координации движений. Избыток В5 может приводить к обезвоживанию организма», — рассказала Носаева.
В случае с перенасыщением витамином C у человека может ухудшиться свертываемость крови, что приведет к повышению артериального давления и нарушению обмена веществ, добавила медик. Поэтому, выбирая витамины, важно советоваться с врачом — только после обследования пациента он сможет составить грамотный комплекс, который укрепит здоровье человека, а не подорвет.
