Горячий какао — это напиток, который дарит тепло и радость. Он прекрасно подходит для холодных зимних вечеров, когда так хочется ощутить уют и насладиться сладким вкусом. О полезных свойствах какао рассказал Роспотребнадзор Петербурга.
Какао было известно еще в древние времена, когда жили цивилизации майя и ацтеков. Они считали этот напиток священным и использовали его в своих религиозных обрядах. Слово «какао» имеет корни в языке науатль, на котором говорили ацтеки. В переводе с этого языка оно означает «горькая вода». Чтобы получить один килограмм какао, нужно собрать около 400–500 бобов.
Их бобы богаты антиоксидантами, которые помогают бороться со свободными радикалами и замедляют процессы старения. Также они содержат теобромин и фенилэтиламин, которые стимулируют выработку эндорфинов — гормонов счастья.
Флавоноиды в какао улучшают кровообращение и снижают риск развития сердечных заболеваний. Магний поддерживает здоровье нервной системы и нормальное функционирование мышц.
Какао — это натуральный продукт, но при его употреблении стоит обратить внимание на некоторые аспекты. У кого-то может возникнуть аллергическая реакция на какао-порошок. Также стоит заметить, что кофеина в какао хоть и меньше, но людям с повышенной чувствительностью к этому веществу следует относиться с осторожностью. Если вы следите за уровнем сахара в крови, то выбирайте какао без данного компонента или с минимальным количеством подсластителей.
