В Петербурге обнаружили случаи продажи поддельного сгущенного молока. Об этом сообщили в группе «Общественный контроль» в соцсетях.
«Общественный контроль» провел ряд проверок качества сгущенного молока, представленных в городских торговых сетях. Результаты показали, что уровень фальсифицированной продукции остается крайне высоким: в 2023 году он составил 33%, в 2024 году — 70%, а по последним данным — 85%.
В ходе проверок, проведенных в сетях «Семишагофф» и «Сезон», выявили шесть образцов молочных консервов, которые не соответствовали требованиям ГОСТа, а три из них оказались фальсифицированными.
Особенно обеспокоило потребителей качество сгущенного молока, которое часто содержит растительный жир вместо молочного, что снижает его полезность.
Согласно ГОСТу, настоящая сгущенка должна называться «Молоко цельное сгущенное с сахаром» и содержать не менее 8,5% молочного жира. Нарушение этих стандартов приводит к появлению подделок на рынке.
Среди низкокачественных образцов обнаружили продукцию ООО «Брасовские сыры» из Брянской области. В магазине «Сезон» выявели образец «молока цельного сгущенного с сахаром», который не соответствовал ГОСТу по пяти параметрам.