Тыквенные семена содержат множество витаминов. Врач-диетолог Дмитрий Семирядов рассказал радио Sputnik о том, чем они полезны.
В их состав входят антиоксиданты, магний, цинк и ненасыщенные жирные кислоты. Кроме того, тыквенные семена являются ценным источником питательных веществ. В порции весом 28 г содержится около 160 ккал.
Исследование, которое длилось 12 недель с участием 35 женщин с постменопаузой, продемонстрировало, что употребление добавок, содержащих масло семян тыквы, приводит к снижению диастолического артериального давления на 7% и увеличению уровня холестерина на 16%.
Ранее инфекционист Марият Мухина рассказала, что лучше не покупать фрукты в нарезанном виде. Они могут утратить часть своих полезных свойств, включая антиоксиданты.