Депутат Госдумы Виталий Милонов направил обращение министру культуры Ольге Любимовой с предложением включить жареную корюшку в Реестр объектов нематериального культурного наследия народов России. Об этом сообщил RT.
«Наш город известен не только архитектурным, научным, техническим или литературным вкладом в общероссийскую культуру. Наш город славен в том числе всевозможными кулинарными и гастрономическими явлениями, обогатившими русскую национальную кухню», — говорит депутат.
Милонов отметил, что корюшка – это особое петербургское блюдо, которое заслуживает официального признания. Оно известно с момента основания города и давно стало символом Северной столицы.
Внесение корюшки в реестр, по мнению депутата, поможет сохранить традицию, защитить ее на государственном уровне и повысить узнаваемость петербургского гастрономического блюда.