Сезон корюшки в Петербурге еще официально не наступил, но по городу уже видно лотки со знаменитой рыбкой. Цены на нее разняться, ими уже озаботились в Смольном. Пока парламентарии договариваются о фиксации стоимости, эксперты рынка рассказали, от чего зависят цифры на ценнике на корюшку.
Средний ценник на мелкую корюшку по городу — 350 рублей за килограмм, рассказал Piter.tv поставщик рыбки Михаил Волынецкий. По его словам, цена во многом зависит именно от «калибра» или размера рыбы. Поэтому если видите за то же количество мелкой корюшки за 600 рублей, знайте — это на совести продавца.
«Цена самой рыбы не влияет на ее качество», — подчеркнул эксперт.
При этом влиять на цену никакие курсы валют — а на это сейчас списывают многое, не могут, добавил владелец рыбного отдела Самир Салманов. Он отметил, что прогнозы стоимости рыбы составить трудно, так как все зависит от спроса и количества пойманного товара.
Ранее «МК в Питере» рассказывал, что в ЗакСе петербуржцам пообещали фиксированную цену на корюшку.