Какое время суток больше всего подходит для сбора огурцов и какие томаты лучше высаживать в жару, «МК в Питере» рассказала доктор сельскохозяйственных наук и профессор Санкт-Петербургского государственного аграрного университета Галина Осипова.
Всему свое время. И сбору урожая — тоже. Считается, что огурцы особенно хорошо плодоносят в июле. По словам Галины Осиповой, их плоды завязываются при температуре 38-40 градусов Цельсия. Срывать овощи лучше рано — в 7 часов утра. В это время зеленцы наиболее упругие.
«В 10 часов огурцы уже будут мягкими, словно вата», — предостерегает эксперт.
Что касается томатов, то в этом году специалист ориентирует садоводов на низкорослые сорта.
«Все низкие томаты завязывают плоды при температуре 38-40 градусов Цельсия. А у высокорослых цветочки обваливаются, сколько бы я не старалась. Поэтому сорта, которые ближе к природе, мелкоплодные низкорослые, хорошо чувствуют себя при любой температуре», — заключила Галина Осипова.