Роспотребнадзор Петербурга и Ленобласти дал рекомендации по выбору безопасного и вкусного майонеза. Специалисты подчеркнули, что важно обращать внимание на состав продукта: качественный майонез должен содержать растительное масло, яйца, уксус, горчицу и соль, а также не иметь искусственных добавок и консервантов.
Срок хранения также имеет значение — чем он короче, тем меньше стабилизаторов и консервантов в продукте. Важна целостность упаковки: вздутие или деформация могут указывать на порчу.
Кроме того, эксперты отметили, что низкая цена часто свидетельствует о низком качестве ингредиентов, а качественный майонез должен иметь однородную кремовую текстуру и мягкий вкус с лёгкой кислинкой.
Роспотребнадзор посоветовал выбирать продукцию проверенных производителей, хранить майонез в холодильнике после открытия и следить за свежестью продукта, чтобы снизить риск пищевых отравлений и сохранить вкус.
Ранее петербуржцам посоветовали усилить уход за кожей рук во время морозов.
