Роспотребнадзор напомнил жителям Петербурга, как выбрать качественный сыр. Специалисты советуют обращать внимание на аромат, цвет и структуру продукта, сообщили в пресс-службе ведомства.
Сыр должен иметь приятный запах — сладковато-пряный или слегка кисловатый, без прогорклых или тухлых нот. Цвет может варьироваться от белого до светло-желтого, но быть равномерным по всей массе. Консистенция — эластичная и однородная.
Также важно проверять состав и маркировку «Честный ЗНАК», чтобы убедиться в легальности и качестве продукции, напомнили в Роспотребнадзоре по Петербургу и Ленобласти.
