Петербуржцы стали реже посещать кафе и рестораны – количество заказов снизилось на 9%. Аналитический проект T-Data отмечает, что средний чек в общепите с января по август 2025 года вырос на 13% почти до 600 рублей.
Обороты заведений города выросли на 2% за восемь месяцев. В Ленобласти рост оборотов и посещений общепита стал одним из самых стремительных в России. Оборот увеличился на 42%, а количество заказов – на 26%.
Эксперты отмечают, что тренд на рост общепита в Ленобласти долговременный, однако в Северной столице возможностей для роста почти не осталось из-за высокой конкуренции. Рост оборотов общепита в целом по России составил 8%, а количество покупок снизилось на 3%.
Ранее «МК в Питере» писал, что на Невском проспекте не планируют возвращать летние кафе в 2026 году. Новые договоры на размещение веранд заключаться не будут, а продление действующих соглашений исключено.
