В Петербурге выбрали лучшего шеф-повара петербургской кухни. По результатам кубка, им стал шеф-повар из Северной столицы Владимир Ревва, сообщили в пресс-службе комитета по внешним связям.
Вместе с городскими поварами в состязании приняли участие кулинары из Сербии, Башкирии и Дагестана. Второе место в соревновании занял специалист из Хабаровская Вячеслав Сухин.
Отметим, что участникам мероприятия нужно было за два часа сделать три блюда, которые основывались бы на рецептах из кулинарных книг XIX века.
Ранее стало известно, что в Петербурге осенью выросли посещаемость и средний чек ресторанов. Подробнее об этом в нашем материале.
