Витамин D отвечает в организме за иммунитет, поэтому частые простуды, особенно в осенне-зимний период, могут свидетельствовать о его нехватке. Об этом в разговоре с «МК в Питере» рассказала петербургский нутрициолог, специалист по питанию Арина Носаева, а также назвала другие признаки дефицита витамина D в организме человека.
Специалист отметила, что если у человека есть проблемы с желчным пузырем, например, стоит диагноз дискинезия желчевыводящих путей или желчекаменная болезнь, то необходимо отслеживать показатели витамина D в организме и восполнять его нехватку. Потому что этот витамин не будет усваиваться должным образом даже при адекватном поступлении в организм.
«Если иммунитет крепкий у человека, то болеет он ОРВИ и прочими заболеваниями от силы раз в год. Если иммунитет, конечно, просаживается, то человек болеет чаще. Лучше не ждать каких-то серьезных симптомов, когда уже кости крутит и мышцы ломит. Можно по таким более безобидным признакам определить дефицит витамина D», — рассказала Носаева.
Носаева утверждает, что витамина D не хватает практически каждому. В связи с этим специалист рекомендует сдать анализ на этот витамин. По словам медика, в ее практике крайне редко встречается человек, у которого все хорошо с витамином D.
«Дефицит витамина D еще может быть обусловлен и генетикой. То есть, если у человека есть полиморфизм в определенном гене, который отвечает за транспортировку и усвоение витамина D, то он усваиваться не будет. И если он есть, то я опять же говорю, что даже при дотациях и при питании, витамина D может недоставать», — пояснила Носаева.
Кроме того, часть витамина D синтезируется кожей. Поскольку жители Петербурга видят солнце всего пару месяцев в году, то дефицит витамина D ожидаем. Однако даже в южных регионах, где солнце практически круглый год, тоже могут встречаться случаи дефицита этого витамина. Это объясняется тем, что когда на небе облака или смог, то витамин D уже не будет синтезироваться кожей. Поэтому проживание в каких-то южных регионах не защищает иной раз от нехватки витамина D.
Чтобы понять, если ли признаки дефицита витамина D, необходимо ответить на вопросы:
— Сколько раз вы болели за последние один-два года?
— Часто ли чувствуете симптомы простуды?
— Как часто возникают высыпания, герпес?
— Как вы оцениваете состояние кожи, ногтей и волос?
«Когда мы употребляем витамина D, то лучше всего это делать в первой половине дня, скажем, за завтраком. Его нужно употреблять либо с жирной пищей, либо с жирными Омега-3 кислотами, поскольку витамин D – это жирорастворимый витамин. Но для того, чтобы принимаемый витамин D усваивался, нам нужно, чтобы наш желчный пузырь работал идеально», — рассказала Носаева.
В противном случае, какую бы дозировку не употреблял человек, ни Омега, ни витамин D усваиваться не будут. Такое может произойти, если желчный пузырь будет недостаточно хорошо эмульгировать жиры.
«Дозировку витамина D, которую я рекомендовала бы человеку, всегда определяем по анализу витамина D. Так как для нас опасен как и недостаток, так и переизбыток витаминов, очень важен баланс. Так что дозировку назначают по анализу», — предупреждает Носаева.
Если это дефицит витамина D, то медики назначают от 2000-5000 МЕ в день. При этом стоит опираться на общее состояние здоровья, ведь кому-то на короткий курс можно назначить и 10 000 МЕ в день, подытожила Носаева.
