Чтобы избежать переедания в Новогоднюю ночь, не нужно следовать жестким ограничениям в еде. Об этом с «МК в Питере» поделилась врач эндокринолог-диетолог Татьяна Филиппова.
Эксперт считает, что избежать рисков переедания поможет эмоциональное состояние. Врач рекомендует не держать себя в рамках и создавать для себя жестких ограничений в новогоднюю ночь.
«Лучше все-таки насладиться праздником и сосредоточиться на веселье. Потому что когда не будет запретов, то тогда намного проще избежать рисков переедания. Поэтому одну ночь и день полностью расслабиться, а через или на следующий день вернуться сразу же полностью к своему нормальному питанию», – считает Татьяна Филиппова.
Также важно не исключать основные приемы пищи в течение дня, а также не забывать об овощах, питьевом режиме и следить за количеством выпитых сладких напитков. Как отмечает врач, хаотичное поедание блюд после праздника связано с тем, что нет четко выделенных приемов пищи. Акценты на главные приемы пищи позволят быстро войти в режим без каких-либо последствий.
В качестве основных горячих блюд, по мнению эксперта, стоит оставить любимый рецепт в том виде, как и всегда. Но при этом не стоит злоупотреблять количеством порций, а также лучше отдавать предпочтение не жаренным продуктам, а так тушенным, вареным.
«Если мы говорим о таких общих принципах, то здесь стоит обратить внимание не на готовое блюдо, а на способ приготовления. Лучше отдавать предпочтение не жаренным продуктам, а тушенным, варенным, запеченным или жаренным на гриле. Здесь нужно постараться минимизировать использованием масла при жарке, жирных соусов и панировки», – отметила врач эндокринолог-диетолог.
Ранее МК в Питере» писал, что диетолог назвал самый вредный новогодний салат.
