Конец лета-начало осени – пик отравлений грибами в России. Опаснее всего этот продукт может быть для людей с ослабленным здоровьем и детей. Роспотребнадзор Санкт-Петербурга составил список правил, помогающих предупредить отравление грибами.
Во избежание неприятных последствий грибникам советуют собирать только хорошо знакомые виды грибов вдали от магистралей и населенных пунктов. Также важна и емкость для сбора – специалисты рекомендуют предпочитать плетеные корзины ведрам и пакетам. Так грибы дольше останутся свежими и сохранят больше полезных микроэлементов. Перебирать и сортировать их следует в день сбора, ведь это – белок, а любой белок быстро портится.
Отдельно Роспотребнадзор предупредил горожан о покупных грибах. Приобретенные у случайных лиц или в местах стихийной торговли, они могут стать смертельно опасным товаром.
Ранее «МК в Питере» поделился самыми грибными местами Петербурга и Ленобласти. Ими оказались районы у деревень Борисова Грива, Грибное и Лепсари.
