В Парке Победы на Крестовском острове целый месяц (начиная с 1 сентября) будет работать так называемый парковый фуд-маркет. Здесь будет представлена «уличная еда» со всего мира. Участников отбирал непосредственно Смольный в лице Комитета по промышленности, инновациям и торговле.
Фуд-маркет проходит под девизом «Сбор урожая». Он займет целую тысячу квадратных метров Приморского парка (ориентир — Южная аллея). Основных участников — 11, но приедут и гости — фермеры и торговцы фермерской продукцией. Об этом рассказала Ульяна Ким — директор по развитию Приморского парка Победы и по совместительству фуд-блогер, в прошлом — одна из соорганизаторов гастрофестиваля «О, да! Еда».
Торговать в парке будут в фудтраках и киосках, независимо от погоды. Сообщается, что специальные «велорикши» будут развозить мороженое. Среди участников:
- авторские проекты No Mad,
- Crazy Fox (бургеры и пончики),
- Kazbegi – очевидная грузинская кухня,
- «Волки сыты» – мексиканско-европейский стритфуд,
- сеть кофеен Yagoda,
- проекты Street Suvid,
- YOYO (фрукты),
- набирающий популярность «Чешский трдельник»,
- Diego Di Napoli (всем ясно, что это – пиццерия),
- норвежские вафли с простым названием Vaffel, но с 25 начинками,
- Dish Fish («тайяки», или японская выпечка в виде рыбок) и так далее.