Петербуржцам разрешили есть майонез без чувства вины — врачи уверяют, что пара ложек этого соуса не нанесёт вреда организму, если не перебарщивать. Об этом рассказала врач, эксперт лаборатории «Гемотест» Александра Филева, передаёт РИАМО.
По словам специалиста, опасность майонеза сильно преувеличена. Основная проблема — не сам соус, а злоупотребление им: одна столовая ложка содержит около 100 калорий, и при регулярном добавлении в пищу легко превысить суточную норму жиров.
Филева уточнила, что домашний майонез не всегда полезнее покупного — калорийность у них одинакова, а срок хранения меньше. Главное, уверяет врач, соблюдать умеренность.