В Петербурге 13 из 15 марок масла не прошли проверку «Общественного контроля», сообщает пресс-служба общественной организации. Главное нарушение – замена молочного жира на дешевые аналоги.
Фальсифицированное масло нашли на полках многих магазинов. При этом на упаковках находился «Честный знак». Товары уже сняли с продажи.
Срок годности масла на прилавках одного из магазинов истек 77 дней назад. Система блокировки просроченных молочных продуктов не сработала.
Обновление. Как сообщили «МК в Питере» в ЦРПТ (Центр развития перспективных технологий – Оператор государственной системы маркировки «Честный знак»), Россельхознадзор сверяет данные о сырье из системы «Меркурий» с информацией «Честного знака» о готовой продукции. Если сырья оказалось меньше, чем нужно, – это явный признак фальсификации, и начинаются проверки.
С конца 2021 года вся молочная продукция маркируется, и результат заметен: доля нарушений снизилась с 30% в январе 2022-го до 0,01% сегодня. Продажи просроченного молока благодаря контролю касс упали в 122 раза.
Маркировка имеет юридическую силу: по ней можно точно определить производителя фальсификата и привлечь его к ответственности.
Ранее «МК в Питере» писал о проверке молочной продукции. Всего из магазинов изъяли 864 килограмма потенциально опасного товара.