В супермаркетах сети «Светофор» разразился крупный скандал — Россельхознадзор выявил массовые нарушения, связанные с продажей фальсифицированных молочных продуктов. Покупатели, не подозревая, приобретали под видом натурального масла и сыра товары с растительными жирами, а на полках находилась продукция с истекшими сроками годности.
С января по март 2025 года инспекторы проверили 29 магазинов сети в Санкт-Петербурге и Ленинградской области. Результаты оказались шокирующими: товары без необходимых ветеринарных документов и маркировки, просрочка и, самое главное, подмена молочных жиров растительными. Среди «замаскированных» продуктов — сыр «Костромской», масло «Традиционное», творог, сметана и сгущенка известных производителей.
Лабораторные исследования выявили не только подмену ингредиентов, но и превышение норм содержания дрожжей и консервантов. Особенно насторожило нарушение прослеживаемости — в системе «Меркурий» сырье для производства сливочного масла значилось как «неизвестного происхождения».
Всего из магазинов изъяли 864 килограмма потенциально опасной продукции. Часть уже помещена на ответственное хранение и в скором времени будет уничтожена под контролем ведомства.
Теперь сети «Светофор» и ее поставщикам предстоит ответить перед проверяющими органами. Информация передана в Роспотребнадзор и налоговую службу, а также в региональные управления Россельхознадзора, где зарегистрированы производители фальсификата.
