Молоко и молочные продукты рекомендованы к ежедневному употреблению как детей, так и взрослых. О пользе молока петербуржцам напомнили в региональном управлении Роспотребнадзора.
Как отметили в ведомстве, один стакан молока содержит почти семь граммов белка. Кроме того, в нем содержится кальций, калий, магний, фосфор и витамин К2. Это делает молоко необходимым продуктом для снижения риска развития остеопороза и предотвращения переломов. Также молочные продукты снижают риск развития диабета второго типа и ожирения.
Взрослому человеку желательно употреблять ежедневно от двух до четырех стаканов молока, кефира или ряженки, либо 75 граммов сыра, либо 50–70 граммов творога. Сырое молоко обязательно нужно вскипятить перед употреблением. При покупке молока в упаковках следует соблюдать условия и сроки его хранения.
Ранее «МК в Питере» писал о полезных способах маринования мяса для вкусного шашлыка.