Цены на яйца в магазинах Санкт-Петербурга, которые ранее вызвали удивление покупателей, относительно стабилизировались. Сейчас петербуржцы могут обнаружить на прилавках яйца по цене 50 рублей за десяток, а иной раз даже за 29 рублей. Эксперты отмечают, что это связано с кризисом перепроизводства в России. Об этом сообщает «Деловой Петербург».
Однако, по данным Агентства кредитного рейтингового агентства, в стране средняя стоимость яиц снизилась на 21 процент по сравнению с предыдущим годом и составила 82,49 рубля. На рынке также отмечен значительный рост предложения. Но рынок может не справиться с таким резким объемом.
«Рынок не может поглотить такое возросшее предложение. Это привело к обвалу отпускных цен с 9,7 тысячи рублей за 1 тысячу штук в начале 2024 года до 5,2 тысячи рублей за 1 тысячу в июле 2025 года», — говорит Альбина Корягина, партнер по развитию бизнеса компании Neo.
Независимый эксперт по продвижению продуктов питания в розничные сети Михаил Лачугин отмечает, что в магазинах можно встретить яйца по цене от 19 до 29 рублей за десяток. А это свидетельствует о том, что крупные птицефабрики реализуют большие объёмы продукции по очень низким ценам.
«Это очевидный признак того, что есть перепроизводство и производители пытаются реализовать товар ниже его себестоимости в 1,5–2 раза», — отмечает Лачугин и говорит, что ситуация стабилизируется к Новому году. По его словам, спрос на яйца начнется уже осенью.
Два крупных производителя, «Роскар» и «Синявинская птицефабрика», находятся вблизи Санкт-Петербурга. Их совокупный доход превышает 3,6 миллиарда рублей. В прошлом году их производство выросло почти на 5 процентов.
