Квас со Знаком качества выпускают в семи регионах страны. К началу мая на эту категорию продукции выдали восемь сертификатов. Специалисты рассказали «Парламентской газете» отличительные признаки правильного кваса и объяснили, на что стоит обращать внимание при покупке этого напитка.
В первую очередь стоит изучить информацию на упаковке. Он должен иметь наименование «Квас» и никак иначе. Надписи «безалкогольный газированный напиток» там быть не должно. Также должны быть указаны количество продукции, дата изготовления, срок годности, условия хранения и данные для идентификации партии, наименование и место нахождения изготовителя.
Состав тоже немаловажен. Например, регулятор кислотности, молочная или лимонная кислоты, свидетельствует об упрощенной технологии изготовления. Кроме того, в напитке не должно быть консервантов и подсластителей, а также искусственных ароматизаторов и красителей.
