В прошлом 2024 году в петербургских фуд-моллах закрылось 92 заведения общепита — это 25% от всех закрытых корнеров в стране. Однако, несмотря на массовые закрытия, рынок продолжает развиваться. Об этом сообщил «РБК Петербург».
Число новых открытий превысило количество закрытий: в городе появилось 127 новых ресторанов, а число самих фуд-моллов увеличилось на пять. Сейчас в действующих объектах Петербурга и Ленинградской области насчитывается 403 площадки для ресторанов, из которых 372 уже заняты арендаторами.
Вакантность площадей в 2024 году сократилась с 12% до 8%. Всего в городе и области работает 18 фуд-холлов общей площадью 56,3 тысячи квадратных метров, что составляет 15% от всего российского рынка фуд-холлов.
Ранее мы писали о том, что в Петербурге до конца 2024 года планировали открыть пять гастрономических пространств. Три из них в составе торговых центров – «Невском Центре», «Парк Молл» и Гостином дворе.
