В рамках санитарно-эпидемиологической проверки ресторана на Синопской набережной специалисты обнаружили грубые нарушения. После передачи материалов дела Смольнинский районный суд приостановил деятельность компании на 90 дней, сообщила Объединенная пресс-служба судов Петербурга.
Сообщение об 11 случаях острой кишечной инфекции поступило из Роспотребнадзора Свердловской области к управлению в городе на Неве 29 марта. Согласно опросу пострадавших, дети из гимназии Екатеринбурга перед отъездом обедали в ресторане быстрого питания на Синопской набережной.
Проверку провели 1 апреля. Инспекция обнаружила аварийную ситуацию с горячей водой в овощном цехе и недостаток холодильного оборудования. Готовое и сырое мясо хранилось вместе, а стеллажи были изготовлены из несоответствующих требованиям материалов. На продуктах отсутствовали маркировки, истек срок годности буженины, фарша, отварного языка, а также были нарушены условия хранения салатов, соусов и хлебобулочных изделий.
Сотрудники Роспотребнадзора забраковали и утилизировали 59,05 килограмм продукции. На кухне и в обеденном зале обнаружили тараканов. Компанию привлекли к административной ответственности.
Ранее «МК в Питере» рассказал об опасности норовируса. Санитарные врачи напомнили петербуржцам, что в Северной столице возросло количество случаев заболевания вирусными кишечными инфекциями.
