Ферментированный крупнолистовой китайский чай Пуэр может стать отличным заменителем кофе. Об этом рассказал РИАМО специалист Центра китайской медицины здравницы «Лаго-Наки» Сергей Максимов.
По словам эксперта, в кружке этого чая столько же кофеина, сколько в чашке черного или зеленого, но туда не входит теанин, смягчающий эффект кофеина.
«Поэтому бодрящий эффект Пуэра достаточно высок», – отметил собеседник агентства.
Тонизирующим напитком, по мнению специалиста, является чай Саган – Дайля (Белое крыло), который сделан из листьев вечнозеленого кустарника. Его употребляют жители Сибири, Бурятии и Дальнего Востока при длительных переходах, потому что он обладает свойствами снимать усталость и давать силу.
Красный чай Цзинь Цзюнь Мэй (Золотые брови) способен улучшить настроение и снять стресс, добавил эксперт.
Южноафриканский напиток «Ройбуш», который имеет сладковатый вкус, не содержит кофеин, и обладает антиоксидантными свойствами. Полезен также чай из корня цикория, который на вкус напоминает кофе.
