Дзержинский районный суд Петербурга привлек к административной ответственности ресторан с множественными нарушениями. Представители ресторана частично признали вину и сообщили об устранении части проблем. В наказание суд приостановил деятельности заведения на 60 суток, сообщили в пресс-службе судов Петербурга.
Проверка 12 февраля показала недостаток моечного оборудования, отсутствие разделения готовой и сырой продукции при обработке и хранении, отсутствие маркировок, бактерицидного оборудования и дисфункцию вентиляции.
Также у ресторана обнаружили проблемы с документами, чистотой. Проверка забраковала 10,5 килограмма продукции из неработающего холодильника и 11,6 килограмма мяса, рыба и сыра без маркировки.
Ранее «МК в Питере» рассказал о вынесении приговора предпринимателю, ответственному за отравление девяти школ Петербурга.
