Для того, чтобы снизить цены на яйца, потребуется несколько лет. О том, сколько ждать снижения цен рассказал изданию «Петербург эксперт» специалист по ретейлу и консультант торговых сетей Михаил Лачугин.
Эксперт заявил, что на рост цен сильно повлияла вспышка птичьего гриппа, санкции и снижение производства в России.
«Ни для кого не секрет, что у нас птицефабрики по-прежнему очень сильно зависят от ветеринарных препаратов, от иностранных кормов. Оборудование там тоже стоит импортное, как правило, из стран Евросоюза. Его нужно обслуживать, ему нужны запчасти, расходники, программное обеспечение», — подчеркнул Лачугин.
Также причиной для сокращения выпуска продукции послужил дефицит кадров и проблема с репродуктивным материалом для птицы. В качестве решения проблемы Минсельхоз РФ начал пытаться восполнять дефицит товара поставками из Турции и Азербайджана.
«Нужно все-таки заниматься реальным импортозамещением в отрасли, чтобы предприятие переходили на отечественные поставки тех или иных компонентов», — подытожил Лачугин.
