Рука сама всякий раз тянется к аппетитной булочке с корицей, бисквитному торту или эклерам, а желание есть сладкое растет как будто в геометрической прогрессии? С такой проблемой к диетологам часто обращаются россияне, желающие раз и навсегда избавиться от навязчивой тяги к сладостям, ведь она может быть чревата последствиями для организма. Член Европейской ассоциации по изучению ожирения, нутрициолог Ольга Деккер рассказала в интервью «МК в Питере», как побороть зависимость от сладкого.
Существует несколько способов, которые могут помочь справиться с тягой к сладкому. Так, если увеличить потребление белков и здоровых жиров – это поможет уменьшить чувство голода и желание съесть что-нибудь сладкое.
Также, по словам нутрициолога, с этой проблемой поможет справиться клетчатка. Она увеличивает объем пищи в желудке, а потому чувство голода становится менее выраженным.
«Клетчатку можно получить из овощей, фруктов, орехов и злаков», – пояснила Деккер.
Также стоит ограничить потребление быстрых углеводов. Такие продукты, как сахар или белая мука, могут вызвать резкий подъем уровня сахара в крови, и от этого возникнет сильная тяга к сладкому.
«Регулярное употребление пищи, включая здоровые перекусы, может уменьшить чувство голода и тягу к сладкому», – объяснила нутрициолог.
Кроме того, Деккер напомнила о важности сна и отдыха. Сильный стресс и недосыпы могут подогревать голод и тягу к сладостям.
«Избегайте сильных эмоциональных стрессов и попробуйте расслабиться, занимаясь йогой, медитацией или другими способами релаксации. Замените сладости на здоровые альтернативы: фрукты, орехи, йогурт с низким содержанием сахара или темный шоколад с высоким содержанием какао», – посоветовала нутрициолог.
Чтобы рука перестала регулярно тянуться к конфетам, печенью и тортам, Деккер порекомендовала изменить рацион и образ жизни. Нужно употреблять больше овощей и фруктов, содержащих природный сахар, а также богатых клетчаткой.
По словам специалиста, желательно исключить из рациона сладости и десерты, особенно с высоким содержанием сахара, а также белый хлеб и другие продукты из белой муки. Также придется отказаться и от напитков и соков, содержащих много сахара.
Помимо этого, фастфуд и полуфабрикаты могут содержать много вредных ингредиентов в составе, включая скрытые сахара.
«Добавьте в рацион белковые продукты, такие как мясо, рыба, яйца и орехи, чтобы удовлетворить чувство голода и уменьшить желание есть сладкое», – посоветовала Деккер.
Также к списку полезных продуктов нутрициолог отнесла цельные зерна, которые содержат клетчатку. Они, наряду с овощами и фруктами, помогают контролировать уровень сахара в крови и улучшать пищеварение.
Чтобы снизить тягу к сладкому, стоит пить больше воды и некрепкого чая без сахара. Если все перечисленные рекомендации не помогают справиться с непреодолимым желанием избавиться от всех сладостей в холодильнике, нужно обратиться к врачу, заключила Деккер.
