Сладости – излюбленное угощение малышей. Содержащиеся в нем быстрые углеводы необходимы детям для поддержания энергии, однако перебарщивать со «вкусняшками» не стоит. Сколько сладостей можно давать ребенку и когда это допустимо, рассказали в пресс-службе петербургского управления Роспотребнадзора.
Нутрициологи отмечают, что детям вредны не столько сами сладости, сколько их избыток. Если в Европе и Америке норма сладкого обычно превышается за счет сладких газировок, то в России в этом смысле есть своя «традиция».
По данным ФИЦ питания и биотехнологии, как правило, дети здесь в основном налегают на всевозможные «печеньки». Также в числе любимых угощений – вафли и булки. В итоге дети получают чрезмерное количество не только сахара, но и жиров.
«Сейчас в рационе малышей 3-7 лет добавленный сахар составляет 14,5 %, у подростков – 13 %. Хотя в норме количество добавленного сахара не должно превышать 10 %», – пояснили в ведомстве.
Добавленным специалисты называют тот сахар, который не содержится в блюде или продукте изначально, а добавляется в него. Яркий пример – варенье, в котором есть как естественный сахар из ягод, так и добавленный при варке.
Полностью ограждать ребенка от «вкусняшек» все же не стоит. Дети не зря так любят сладкое: для роста и развития им требуются углеводы, которые как раз содержатся в сахаре.
«Быстрые углеводы в разумном количестве им просто необходимы, иначе не будет сил ни на учебу, ни на занятия спортом, ни даже просто на активные игры. Поэтому, если у ребенка нет особых противопоказаний и избытка массы тела, не стоит полностью исключать кондитерские изделия», – советуют в Роспотребнадзоре.
И все же в ведомстве напоминают, что не стоит приучать ребенка к послащенной еде. Родителям рекомендуют не добавлять сахар в каши, а также ягоды и фрукты, которые имеют природную сладость.
Младшим школьникам позволительно съедать в день до 10-15 граммов сладостей. Это приблизительно соответствует двум небольшим печеньям или мармеладкам, вафле, зефирке или пастиле. Не повредит и качественный шоколад: лучше выбирать молочный, поскольку в горьком содержится кофеин, из-за которого нервная система ребенка может перевозбудиться.
«В жизни ребенка есть периоды, когда у него возникает усиленная потребность в сладком – скачок роста, большая физическая или умственная активность, гормональный взрыв», – напомнили в ведомстве.
Родителям также советуют давать порцию сладкого ребенку только после плотного завтрака или занятия – например, тренировки по футболу. А вот до еды угощать детей не стоит: сладости только перебьют аппетит.
