В «Экспофоруме» завершает свою работу выставка-ярмарка «Агрорусь»: на ней петербургские фермеры представили свои достижения — овощи, фрукты, мясо, рыбу и другие продукты собственного производства.
Садоводы смогли снять 550 тонн урожая. По словам участников ярмарки, активно идет импортозамещение — российские фермеры смогли создать аналог итальянских вяленых помидоров на сыродавленном масле, пишет телеканал «Санкт-Петербург».
На ярмарке похвастались и техническими новинками: так, в Агрофизическом НИИ создали уникальный фитотехкомплекс, в котором зелень, арбузы и огурцы созревают быстрее. Требуется всего пара недель, и горчица, салат, томаты уже готовы к употреблению в пищу.
