Николай Дубинин санитарный врач, эпидемиолог и эксперт по гигиене питания рассказал «МК в Питере» о пользе и вреде сахарозаменителей.
«Сахарозаменитель – это химические вещества, которые имитируют сладкий вкус для вкусовых рецепторов человека. Сахарозаменители используют в качестве замены сахара или природных подсластителей, например меда», – объяснит врач.
По словам специалиста, польза сахарозаменителей очевидна для людей, страдающих сахарным диабетом или ожирением. Однако при длительном или чрезмерном их употреблении могут возникнуть проблемы с желудочно-кишечным трактом и сердечно-сосудистой системой.
Число петербуржцев с сахарным диабетом увеличилось, когда появился коронавирус. Врач-эндокринолог Европейского медицинского центра Камиля Табеева объяснила с чем это может быть связано.
