Владельцы ресторанов в Петербурге заявили, что они больше не могут сдерживать цены за счет оптимизации расходов и поиска новых поставщиков продуктов.
Также они считают, что уменьшение порций - не самый лучший выход для сохранения стоимости. Из-за этого они вынуждены поднять цены в своих заведениях. По словам генерального управляющего ресторанов Александра Батушанского, в следующем году цены в ресторанах вырастут на 20 %. Об этом написал «Деловой Петербург».
Напомним, в городе в последнее время активно поднимают цены на продукты питания. Так, ранее «МК в Питере» рассказывал, что молочная продукция марки «Пискаревский молочный завод» подорожает примерно на 10 %. Также в Петербурге возросла цена на мандарины.
