Ежегодно в разгар сбора летнего урожая, когда яблоки созревают и становятся спелыми и сочными, верующие освещают фрукты и отмечают один из любимых праздников — Яблочный спас. В этом году, согласно традиции, он снова пройдет 19 августа.
История праздника
На православных календарях можно встретить другое название праздника —Преображение Господня, которое относит к евангельским событиям на горе Фавор. Тогда Иисус Христос поднялся на вершину и, чтобы поддержать веру своих учеников, предстал перед ними во всем величии, в своем божественном облике и раскрыл, что ему суждено страдать за людей, умереть, а потом воскреснуть. После этого верующие начали приносить в храмы плоды со своих огородов, чтобы осветить, тем самым благодарили за богатый урожай.
Согласно одному из преданий, праздник учредил в IV веке святой Армянской апостольской церкви Георгий Просветитель, после чего традиция распространилась по всему миру. А согласно другому, императрица Елена построила храм в честь Преображения на горе Фавор. Праздник до сих пор считается одних из самых почитаемых и входит в двенадцать главных событий в православии.
Как правильно отмечать
С зарождения традиций Яблочный Спас отмечали сбором любимых плодов — винограда, груш, огурцов и тех, что успели созреть. Но самым популярным выбором всегда оставались именно яблоки. Раньше даже считалось, что их запах напоминает благовония Эдемского сада. Яблоки освещали в храмах и церквях, а затем клали на праздничный стол в качестве главного блюда и украшения, из них пекли пироги, делали начинку для булочек и закрывали варенье. Так поступают и до сих пор. Более того, к праздничному столу принято подавать домашний яблочный квас и просто яблоки во всех вариантах приготовления: запеченные, моченые и сушеные.
Однако в «программу» праздника входит не только угощения. Основным же остается богослужение, которое проводят в храмах по утрам. Тексты молитв были написаны еще византийскими гимнографами, а среди песнопевцев, чьи труды до сих пор поют во время литургии, можно выделить преподобных Иоанна Дамаскина и Козму Маиумского, а также патриарха Цареградского Анатолия. В текстах службы раскрывается смысл праздника и рассказывается история, которая за ним стоит.
Народные приметы
Настолько старинный праздник не мог не обрасти и своими приметами. Одной из них стало загадывание желания после первого укуса яблока. Согласно традиции, откусив кусочек, девушки проговаривали: «Что загадано, то надумано. Что надумано, то сбудется. Что сбудется, то не минуется». Считается, что если мечта светлая и чистая, то обязательно сбудется.
Кто-то считает, если первое яблоко, которое съест человек, будет кислым и невкусным, грядущий год тоже будет нерадостным и насыщенный неприятностями. А вот если повезет и фрукт будет сладким, можно рассчитывать на веселое и счастливое будущее.
Кроме того, приверженцы примет в Яблочный спас следят и за погодой. Если день безоблачный и теплый, значит вся осень будет сухой, а вот если дождит, значит следующие пару месяцев на улице будет уныло и холодно. Сильный ветер сулит грозную зиму, а скворцы на деревьях — промозглый январь.
Что разрешено, а что запрещено делать
В этот праздник, как и во многие другие, запрещено делать любую работу по дому: разбирать, стирать и мыть. Более того, нельзя вязать и шить. Единственное, чем стоит заниматься, это сбор урожая и приготовление блюд к столу.
Кроме того, нужно учитывать, что Яблочный Спас отмечают во время Успенского поста, который запрещает употребление мяса, яиц, молока и других продуктов животного происхождения, а также алкоголя и жирной пищи. Пост начинается за пять дней до праздника, 14 августа, а заканчивается 28 августа на Успение Божьей Матери.
Считается, что в течение всего дня не стоит прогонять или убивать насекомых, ведь если на руку два раза села муха, это значит, что следующий год у человека будет удачным.
