Лето – время отпусков и поездок к родственникам на дачу. Однако в региональном управлении Роспотребнадзора напомнили петербуржцам о том, как легко можно подхватить листериоз. Заболеть этой инфекцией можно, если игнорировать простые бытовые и гигиенические правила. Специалисты напомнили о том, чем опасен листериоз и как избежать заражения.
Листериоз представляет собой инфекционную болезнь, вызванную бактериями вида Listeria monocytogenes. Она может протекать без симптомов, либо характеризоваться острым течением либо хроническими поражениями центральной нервной системы. Заболевание чаще распространяется среди людей и животных.
Главным источником заражения являются больные животные. Бактерия содержится в их продуктах жизнедеятельности: молоке, мясе, экскрементах, моче, амниотической жидкости.
Инфицирование происходит при потреблении пищи животного происхождения, содержащей возбудителя, контакте с заболевшими животными, а также аэрогенным путем.
Для профилактики листериоза важно соблюдать личную гигиену, проводить качественную термообработку мясных и молочных продуктов, поддерживать чистоту мест проживания животных.