В первой половине августа ожидается снижение цен на бахчевые в первой половине августа. Как пишет РИАМО со ссылкой на аналитиков, стоимость арбузов и дынь может уменьшиться на 3-6% благодаря началу массового сбора урожая в южных регионах страны, включая Астраханскую, Волгоградскую области и Краснодарский край, а также поставкам из Средней Азии.
Однако за последний год цены на арбузы и дыни двигались в противоположных направлениях. Согласно данным аналитиков, арбузы в сетевых магазинах подорожали на 4,5%, достигнув средней отметки в 93 рубля за килограмм. При этом дыни, напротив, стали дешевле – их цена снизилась на 15,1% и сейчас составляет около 125 рублей за килограмм.
Среди ключевых факторов, влияющих на стоимость бахчевых, называют сезонное увеличение предложения, рост расходов на логистику, а также традиционный всплеск спроса в августе и сентябре.