Роспотребнадзор провёл проверку качества и безопасности семечек, продающихся в Петербурге, после появления в СМИ информации о возможном превышении содержания кадмия в продукции.
В мае специалисты отобрали десять образцов жареных подсолнечных семян наиболее популярных торговых марок. Исследование проводилось на наличие микотоксинов, в частности, афлатоксина B1, и токсичных элементов, включая свинец, мышьяк, кадмий и ртуть.
По итогам лабораторных исследований установлено, что все проверенные образцы соответствуют установленным санитарным нормам. В том числе, содержание кадмия в семечках не превышает допустимые значения.
Ранее «МК в Питере» писал, чем опасен «жидкий» сахар и почему сладкие напитки и леденцы — одни из самых «пустых» источников сахара.