С приходом жарких весенних дней и первых длинных праздничных выходных в России традиционно открывают шашлычный сезон. Несмотря на массовую любовь наших граждан к мясу с привкусом дыма, готовить это блюдо на открытом огне можно далеко не везде – особенно в черте города. Об этом сообщает пресс-служба СПб ГКУ «Курортный лесопарк».
Ежегодно в Петербурге готовят более 40 специальных зон для барбекю и готовки шашлыка. Они, как правило, располагаются в живописных местах – часто на территории лесничеств. Больше всего таких площадок в следующих районах Северной столицы: Курортный, Выборгский, Приморский, Красносельский, Петродворцовый.
В рекреационных зонах специально готовят территории для установки мангалов и открытого огня. Вокруг обычно создают минерализованные противопожарные полосы. На площадках почти всегда стоят столы и беседки, а также контейнеры для сбора мусора.
В Ленинградской области есть множество мест для пикника с барбекю, если соблюдать правила.
В Кипенском лесничестве можно найти удобное место для отдыха как в Стрельне, так и в Ломоносове. Однако в заказнике «Шунгеровский» запрещено разводить огонь. Комаровское лесничество предлагает восемь зон для пикников, среди которых Сестрорецк, Репино и Солнечный. Молодежное лесничество предоставляет четыре зоны для отдыха: Серово, Ушково, Смолячково и Красавица. В Песочинском лесничестве семь мест для пикников, расположенных в Левашово, Новоселках и Песочном. Приморское лесничество предлагает пять зон для отдыха: Ольгино, Лисий Нос, «Ветеран», «Юнтолово» и Левашовское шоссе. Сестрорецкое лесничество идеально подходит для отдыха у озера Сестрорецкий Разлив, хотя в заказнике «Левашовский» разведение огня запрещено.