В Петербурге взяли 4800 проб хлебобулочных и кондитерских изделий на соответствие качеству в 2024 году. Об этом сообщили в Роспотребнадзоре по Северной столице.
Несмотря на то, что в ходе исследований не было выявлено ГМО, токсичных элементов и радиоактивных веществ, 0,2% проб хлеба и 4,5% проб кондитерских изделий не соответствовали требованиям по микробиологическим показателям. Кроме того, условия хранения, сроки годности и маркировка этих продуктов были нарушены. Некоторые декларации о соответствии были признаны недействительными.
В результате проведенных мероприятий было изъято из обращения более семи тонн продукции. Также были приняты меры в отношении ряда лиц, которые понесли административную ответственность.