Стоимость продуктов питания в России продолжает увеличиваться, опережая общий уровень инфляции. По данным Росстата, за последний год цены на продукты питания выросли в среднем на 9,5%. Особенно заметно подорожало сливочное масло — его стоимость увеличилась почти на 26%. Об этом сообщили в argumenti.ru.
Положение дел усугубляется уменьшением количества скота и падением производства продуктов питания, связанных с сельским хозяйством. Общий объем сельскохозяйственной продукции в России за первые три квартала 2024 года уменьшился на 2,3% по сравнению с 2023 годом.
Тем не менее, правительство пока не торопится с введением контроля цен на продукты, полагая, что рыночные механизмы способны справиться с текущей ситуацией. В качестве мер поддержки планируется расширить список товаров, на которые продавцы и производители могут добровольно устанавливать ограниченную надбавку.
В начале ноября правительство РФ обратилось в Евразийскую экономическую комиссию (ЕЭК) с просьбой предоставить льготы на импорт 30 тысяч тонн сливочного масла до мая 2025 года. Это необходимо для стабилизации цен.
По прогнозам Национального союза производителей молочной продукции, в 2024 году объем производства товарного молока в России увеличится на 2%. Это связано с тем, что, несмотря на сокращение поголовья коров, потребление молока, вероятно, будет расти. Это может привести к дальнейшему увеличению цен.