В осенний сезон важно разнообразить рацион. Одним из очень полезных и универсальных продуктов диетолог Марият Мухина назвала тыкву в разговоре с «Инфо24».
Тыква, со слов врача, питательный продукт. Она рекомендует включить блюда из рыжего плода в рацион, но с учетом индивидуальных особенностей. Аллергикам, диабетиком и людям с проблемным пищеварением стоит обойти продукт стороной.
Однако для здорового человека польза тыква будет значительной. Содержащиеся в продукте витамины А, С, Е, а также калий и магний поддерживают здоровье глаз и иммунную систему человека. Антиоксиданты в составе борются с воспалениями, что особенно важно осенью. К тому же тыква станет отличной частью диетического питания, так как содержит малое количество калорий.
Тыкву готовят разными способами. Самое популярное блюдо – крем-суп и тыквы. Также растение запекают в духовке, добавляют в салаты, делают тыквенный сок и каши.