Гастроэнтеролог Евгения Зарубина рассказала, что чрезмерно горячая еда может негативно повлиять на здоровье желудочно-кишечного тракта. Об этом сообщает издание argumenti.ru.
По словам врача, регулярное употребление слишком горячей пищи может снизить чувствительность даже вкусовых рецепторов. Кроме того, такая еда может вызвать ожог желудка. Зарубина рекомендовала избегать такого и предпочитать блюда, разогретые до 40-42 градусов.