Когда мы расстраиваемся или сильно устаем — мозг ищет быстрый источник удовольствия. Как правило, это вредная еда. О том, почему такая пища кажется вкуснее обычной, рассказали в пресс-службе Роспотребнадзора.
Самой «вкусной» мозг считает сладкую, соленую и жирную еду, потому что она очень калорийна. Тело больше боится голода, чем переедания, а потому старается запастись энергией на будущее. Однако злоупотребление сахаром, солью и жиром чревато для здоровья.
Ученые выяснили, что наибольшее удовольствие мозг получает именно от сочетаний сахар+жир и соль+жир. При этом, такая пища вызывает зависимость.
Ранее диетолог рассказала, почему в Петербурге подростки все чаще страдают от ожирения.