Красная икра — один из атрибутов Нового года. В пресс-службе петербургского Роспотребнадзора рассказали, как выбрать хороший деликатес к праздничному столу.
Как написал «Петроград», первым делом при покупке нужно обратить внимание на срок годности на маркировки. Цвет икры может быть разным, поскольку это будет зависть от самой рыбы, главное правило — икринки должны быть целыми.
Также лучше выбирать проверенные места для покупки деликатеса. При малейших сомнениях от покупки или употребления лучше отказаться.
Чтобы понять, настоящая икра в банке или имитированная, нужно закинуть пару икринок в кипяток. Если они побелеют — продукт натуральный.