Владелец девелоперской компании Formula City Юрий Грудин начнет выращивать форель в Ленинградской области. Предприниматель стал владельцем 50 % ООО «Ру2», которое строит форелевое хозяйство на Ладожском озере в Приозерском районе Ленобласти.
Стоимость проекта оценивается почти в 2 миллиарда рублей, мощности – пять тысяч тонн рыбы в год. Эксперты уверены, что выращивание форели – перспективный, но рискованный бизнес.
Российский рынок красной рыбы вырос на 29 %. Сейчас он составляет 152 тысячи тонн, передает «Коммерсант Санкт-Петербург».