Многие дети спали в кроватках «Сниглар» на матрасах «Плуттиг». Мы распробовали шведские фрикадельки, которые не являются шведскими: в 2018 году на официальном аккаунте Швеции в Twitter появилось признание, что «шведские фрикадельки» сделаны по рецепту, который король Карл XII привез из Турции (тогда Османской империи) в начале XVIII века. А еще влюбились в акулу «Блохэй», льва «Дьюнгельског», верблюда «Сандэгаре» и других представителей плюшевой фауны.
Все это для многих из нас стало составляющими личного хюгге. Это понятие, возникшее в скандинавских странах, обозначает чувство уюта и комфортного общения с ощущением благополучия и удовлетворенности. А возможно ли хюгге без «Блохэй» и других товаров прочно вошедшей в нашу жизнь ИКЕА? Первые дни онлайн-распродажи показали, что многие петербуржцы не могут обойтись без товаров из шведского магазина, которые, как и фрикадельки, далеко не всегда являются шведскими.
Падают и гиганты
Стартовавшая 5 июля в ИКЕА распродажа практически сразу обвалила сайт компании. Поклонники этого гипермаркета ринулись на портал, дабы успеть купить стол, стул, диван, предметы декора, сковороды, простыни с подушками и другие необходимые для дома или дачи предметы. Серверы шведского гиганта не выдержали нагрузку. Первые сообщения о сложностях с приобретением товаров появились в социальных сетях около 10 утра. Петербуржцы жаловались на невозможность добавить товар в корзину, на некорректное отображение количества товара на складе, а также на сообщения об ошибке. Просьба «повторите запрос позже» одних повергала в ярость, других в отчаяние.
Журналист «МК в Питере» решила попробовать напоследок прикупить себе вещей для дома. Так что все сложности заказа испытала на себе. Передадим ей слово.
«Оформление недоступно»
Проблемы начинаются уже при первом входе на сайт. Перед клиентами появляется объявление «По техническим причинам оформление заказов недоступно…». При обновлении страницы или переходе напрямую во вкладку «Товары» сайт работает отлично — нет подвисаний и некорректного отображения информации о товарах. Но вот данные о наличии, например, кровати на складе не отображаются. Приходится надеяться только на госпожу Удачу.
Однако она в первый день распродажи раскапризничалась. При попытке журналиста купить тот или иной товар она либо получала уведомление о невозможности добавить товар в корзину, либо была вынуждена лицезреть плашку-сообщение о том, что именно этот товар закончился. Похоже, в данной распродаже выиграет и получит свой «Поэнг» или «Лудде» только очень терпеливый и стрессоустойчивый. Сколько раз вы готовы начать выбор с начала, узнав, что приглянувшийся вам товар уже раскуплен?
Ни бокалов, ни стула
То, сколько дней будет длиться распродажа для истинных любителей ИКЕА, доподлинно неизвестно. Шведская компания сразу отсекла все вопросы слишком общим сообщением: распродавать товары будут, пока склады не опустеют. Но всем ведь нужно здесь и сейчас. Честно, если бы я знала, что будет так непросто, не стала бы заходить, чтобы не расстраиваться.
Я, как представитель молодого поколения петербуржцев, только купивший свою первую квартиру, могу выступать своеобразным амбассадором бренда. Вся мебель, большая часть посуды и домашнего текстиля приобреталась именно там. Когда ты только входишь во взрослую жизнь, денег на дизайн-проекты и мебель по заказу попросту нет. Нужно обжиться, обустроить дом, который позволит творить и личностно развиваться. А уже после, в более зрелом возрасте, если получится, будешь заказывать ковры ручной работы, бокалы от кураторов онлайн-галерей и авторскую мебель. Пока ИКЕА, до остального не доросли. Утилитарно, приятно глазу, комфортно, многофункционально. А теперь — лавочка закрыта, точнее, переведена на онлайн-продажи. Обновить напоследок домашний текстиль можно с большим трудом. Нет больше красивых приятных для глаза и тела наволочек и пододеяльников, удобных конструкторов рабочего пространства и дешевых кухонных полотенец.
Где купить товары ИКЕА без наплыва перекупщиков
- В настоящий момент мебель и другие товары, выставляемые в ИКЕА, можно найти у фирм, которые производили их для шведского гиганта.
- Постельное белье и матрасы компания — поставщик ИКЕА продает теперь под своим брендом — YERRNA. Пододеяльники, наволочки и простыни шьют из хлопчатобумажной ткани (перкаль).
- Матрасы для детей и взрослых шведская компания 20 лет закупала в «Асконе». Товары доступны на сайте компании.
- Вафельные и махровые полотенца для ИКЕА делала компания Cleanelly. Бренд предлагает полосатые и однотонные банные полотенца, полотенца для лица и рук и кухонные. В лучших традициях шведов — монотонные, не броские, выполненные в пастельных тонах.
- Мебельный магазин «Ангстрем» предлагает своим клиентам «икеевские» фасады для кухни и каркасы кроватей. Кровати с конструкциями, сделанными по стандартам шведской компании, есть в трех размерах: одно-, полутора- и двуспальные.
- Кожаные диваны для ИКЕА делали на рязанской фабрике «Кожпроммебель». Сейчас они продаются под брендом Home collection.
- Деревянные стулья продаются в Runko.
- Полюбившиеся всем стеллажи и полки шведская компания закупала на российской фабрике «Ластра».
Петербуржцы в соцсетях жалуются на недоработку со стороны компании. Шведы не предусмотрели такого наплыва желающих прикупить себе хоть что-то, не продумали внутреннюю механику работы сайта, он просто не справляется с оперативной обработкой заказов.
Некоторые горожане винят в подвисании сайта хитрецов, которые якобы оптово скупают мебель и прочие товары для дальнейшей перепродажи. Кто бы ни был виновником падения серверов шведской компании, купить что-то на сайте сейчас практически невозможно. Выбранные мной комплекты постельного белья, бокалы и давно желаемый компьютерный стул недоступны.
Шведский бренд можно хвалить, хулить, любить или ненавидеть, но спорить о его вкладе в обстановку наших квартир и воспитание в клиентах определенных покупательских привычек — бессмысленно. ИКЕА — это рыночный феномен, который, с одной стороны, восхищал экспертов методами ведения бизнеса, а с другой — веселил покупателей названиями своих товаров и радовал внутренней атмосферой. Многие, находясь внутри гипермаркета, улавливали тот самый хюгге: все вокруг сочетается и умиротворяет. Фрикадельки были последней жирной точкой.
Ждите и купите?
Накануне выходных сайту ИКЕА стало совсем плохо. Он уже не позволял посмотреть и попытаться выбрать товар.
«Наши товары очень хотят к вам домой, однако совершить покупку сейчас не получится, так как все интервалы для доставки и самовывоза на ближайшее время уже заняты», — извинялись черными буквами на голубом фоне администраторы портала. Обещали открыть продажи после выходных. Правда, через тире уточняли, что «как только появятся новые интервалы».
Просили тех, кто еще готов попытаться что-то купить со склада, следить за обновлениями на сайте. Да, финальная распродажа — с одной стороны вежливый, а с другой — жадный ход. Если уж решили уйти, может быть, стоило сделать это красиво, по-английски? Пусть кто-то останется без фужеров, но зато не будет ненужных бренду негодования покупателей и шквала критики из-за упавшего сайта или перебоев с доставкой товара. Просто уйти в данном случае — равно сохранить себе имя. Сейчас некогда полюбившийся бренд в сердцах ругают недовольные «распродажей» петербуржцы.
«МК» рецепт
Рецепт фрикаделек из ИКЕА
Рецепт «шведских» фрикаделек был однажды опубликован на странице компании в одной из социальных сетей. Мы его сохранили в закладки и бережно хранили до этих дней.
Ингредиенты:
- 500 г говяжьего фарша
- 250 г свиного фарша
- Одна луковица, мелко порезанная
- Один зубчик чеснока, толченый или порезанный
- 100 г панировочных сухарей
- Одно яйцо
- Пять столовых ложек цельного молока
- Соль, перец по вкусу
Ингредиенты для сливочного соуса:
- 40 г сливочного масла
- 40 г пшеничной муки
- 150 мл овощного бульона
- 150 мл говяжьего бульона
- 150 мл сливок жирностью от 30%
- Две чайные ложки соевого соуса
- Одна чайная ложка дижонской горчицы (можно заменить мягкой горчицей с хреном)
Как готовить фрикадельки
Смешайте говяжий и свиной фарш. Добавьте мелко нарезанный лук, чеснок, панировочные сухари, яйцо и затем смешайте. Добавьте молоко, соль и перец. Скатайте получившуюся смесь в маленькие шарики. Положите их на тарелку, накройте пищевой пленкой и поместите в холодильник на два часа. Налейте в сковороду немного масла и нагрейте на среднем огне. Фрикадельки нужно обжарить со всех сторон и выложить на противень. Накройте противень, поместите в духовку, нагретую до 180 OC в обычном режиме или до 160 OC в конвекционном, и оставьте на полчаса. Как готовить сливочный соус Растопите на сковороде сливочное масло. Добавьте пшеничную муку и перемешивайте в течение двух минут. Влейте овощной и говяжий бульоны. Размешайте. Добавьте сливки, соевый соус и горчицу. Доведите до кипения и дождитесь, пока соус загустеет.