Вот и наступила долгожданная масленичная неделя, когда без зазрений совести можно каждый день лакомиться блинчиками. В этом году она продлится с 11 по 17 марта, увлекая петербуржцев массовыми гуляниями, традициями и блинами.
Румяные, ажурные и просто вкусные блинчики обязаны быть на каждом столе во время масленичной недели. Наши предки считали, что таким образом мы притягиваем солнечные дни в свою жизнь. Чем больше хозяйка напечет блинов на стол, тем богаче и изобильнее будет год.
В настоящее время существует огромное множество рецептов блинов и даже те, кто сидит на диете, может позволить себе это лакомство. В выборе начинок можно дать волю фантазии и подать блины как со сгущенкой, творогом, вареньем и сиропом, так и с грибами, семгой, сыром и мясом.
«МК в Питере» публикует снимки аппетитных блинчиков, которые приготовили петербуржцы на масленичной неделе.