Октябрьский районный суд Петербурга привлек к административной ответственности за нарушение санэпидтребований ООО «Метафогель». Этому юрлицу принадлежит бар «Фогель» на набережной Фонтанки, 97, сообщила Объединенная пресс-служба судов города.
Проверки Роспотребнадзора, которые проводились в начале мая, выявили множество недочетов в работе заведения. Так, допускалось пересечение чистой и использованной посуды, не имелось достаточного числа складских, производственных и моечных помещений. Кроме того, разделочный инвентарь в баре не маркировался, отсутствовали дезинфицирующие средства, а на поваре не было спецодежды.
В момент осмотра помещений был обнаружен картон под мойками, а стеллажи для хранения продукции и посуды, как оказалось, были изготовлены из материалов, не соответствующих требованиям. В дополнении к этому в баре нашли продукты без маркировки и даты изготовления, а также 34 килограмма замороженных супов и белорусское сало со сроком годности до декабря 2023 года.
По решению суда деятельность бара приостановлена на 80 суток.