Петербуржцам советуют помочь организму подготовиться к зиме с помощью витаминов. Специалисты Роспотребнадзора напоминают, что правильно подобранные витамины укрепляют иммунитет и помогают подготовиться к сезону простуд.
Витамин А — надёжный защитник дыхательной системы. Этот витамин играет важную роль в поддержании здоровья наших дыхательных путей и слизистых оболочек, которые являются первым и важнейшим барьером на пути инфекций. Для достаточного получения витамина А стоит включить в ежедневное меню яркие осенние овощи — морковь, тыкву и сладкий перец.
Витамин С активно участвует в производстве иммунных клеток и является мощным антиоксидантом. В осенний период наилучшими источниками этого витамина являются свежие сезонные ягоды — шиповник, облепиха и клюква. Из шиповника можно готовить витаминный чай или отвар, свежую облепиху добавлять в десерты, а клюкву использовать для приготовления морсов.
С сокращением светового дня выработка витамина D в организме значительно снижается, поэтому особенно важно получать его из пищи. Этот витамин регулирует работу иммунной системы и помогает предотвратить простудные заболевания. В осенний период включите в рацион жирную северную рыбу (такую как сельдь, скумбрия, лосось), яичные желтки, молочные продукты и сливочное масло. Регулярное употребление этих продуктов компенсирует недостаток солнечного света и поддержит иммунитет.
Витамин Е защищает клетки от повреждений и поддерживает здоровье кожи, которая служит важным защитным барьером организма. Осенними источниками этого витамина являются различные орехи (миндаль, фундук, грецкие орехи), семечки подсолнуха и тыквы, а также нерафинированные растительные масла (оливковое, подсолнечное, льняное).
Цинк и селен необходимы для правильной работы иммунных клеток и обеспечения защиты организма. Восполнить их запас помогут грибы (шампиньоны, вешенки, белые грибы) и цельнозерновые крупы (гречка, овсянка, бурый рис).
