Петербургское пенное сварят из ярославского ячменя

В столице завершилась агропромышленная выставка «Золотая осень», по традиции став местом, где подводят итоги года и заключают тысячи контрактов, определяя вектор развития сельского хозяйства в будущем

Несмотря на сугубо профессиональный характер, её результаты могут быть интересными и для простых жителей Северной столицы. Например, стало известно, что Carlsberg Eastern Europе, обеспечивающая пивоваренным ячменем производство «Балтики» в Санкт-Петербурге, подписала контракт на 2019 год с крупным сельскохозяйственным предприятием «Курдюмовское» из Ярославской области.

В столице завершилась агропромышленная выставка «Золотая осень», по традиции став местом, где подводят итоги года и заключают тысячи контрактов, определяя вектор развития сельского хозяйства в будущем
Подписание соглашения между Carlsberg Eastern Europe и СХП Курдумовское. Фото предоставлено PR-department “Omega media”

Интересно, в 2017 году датская компания при поддержке Правительства Ярославской области провела испытания пивоваренного ячменя в климатических условиях Ярославской области, чтобы найти оптимальные сорта, удовлетворяющих как её требованиям относительно качества, так и запросам фермеров по урожайности.

По результатам испытаний было выделено четыре сорта, лучше всего зарекомендовавших себя в 2017 году: «Ейфель», «Грейс», «Орфелия» и «Чилл». В 2018 году со 100 Га, засеянных ячменем сорта «Чилл», было собрано более 200 тонн урожая. Его и продолжат выращивать в Ярославской области, но уже в более крупных масштабах для петербургского пивоваренного гиганта.

Что еще почитать

В регионах

Новости региона

Все новости

Новости

Самое читаемое

Автовзгляд

Womanhit

Охотники.ру